Découvrez la fusion parfaite entre tradition et innovation technologique avec le couteau de boucher Arcos de la prestigieuse série 2900. Conçu pour les utilisateurs exigeants qui ne font aucun compromis sur la qualité, cet outil de 17 cm incarne le savoir-faire historique de la marque associé aux dernières avancées métallurgiques.
La lame en acier inoxydable de ce couteau subit un processus d'enrichissement à l'azote liquide appelé Nitrum. Cette technique de pointe confère à la lame une structure cristalline ultra-fine, offrant une finesse de coupe incomparable et une longévité du tranchant hors norme. Chaque incision est nette, nette et respecte la structure délicate des viandes les plus nobles.
Chaque détail du couteau Arcos a été méticuleusement étudié pour offrir une expérience sensorielle haut de gamme. Le manche en polypropylène jaune, parfaitement solidaire de la lame, affiche des lignes épurées et ergonomiques. Il assure une répartition idéale des masses, transformant le couteau en un prolongement naturel de votre main pour une précision chirurgicale à chaque mouvement.
| Gamme | Série Professionnelle 2900 |
| Matériau de lame | Acier Inoxydable Nitrum haut de gamme |
| Longueur totale de lame | 17 cm |
| Couleur du manche | Jaune distinctif Arcos |
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